Ingredienser
2 port
3 stora rödbetor
ca 75 g chèvre
solrosfrön
raps- eller olivolja
1) Koka rödbetorna med skal i ca 45 minuter (tills de är mjuka med lite motstånd)
2) Skala försiktigt bort skalet med en kniv
3) Skiva rödbetorna och lägg dem på en tallrik
4) Ringla över olivoljan och lägg på chèvren och slutligen solroskärnorna
Njut!
