Enkel och god chokladkaka. God som efterrätt eller som tårta med grädde. Det enda "mjölet" kakan innehåller är bovete, som är en ört!
Ingredienser
4 ägg
2-3 dl rårörsocker (beroende på hur söt du vill ha kakan)
2 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
2 1/2 dl bovetemjöl
200 g smält smör
Sätt ugnen på 200 grader
1) Smält smöret i en kastrull
2) Blanda ihop de övriga ingredienserna i en bunke
3) Häll sist i det smälta smöret
4) Rör ihop till en jämn smet
5) Smöra och bröda den runda formen med t ex mandelmjöl
6) Häll i smeten
Grädda i ca 15-20 minuter
Servera med grädde och blåbär/hallon eller lemon curd-glass! Mmm...